Dầu olive là một trong những sản phẩm khá quen thuộc với tất cả chúng ta, tuy nhiên về nguồn gốc xuất xứ và những điều liên quan đến dầu olive lại không mấy ai biết đến. Trên tinh thần ấy mà ngày hôm nay Ladorax sẽ giúp cho những ai chưa rõ? từ đâu mà có? có được nguồn thông tin hữu ích về loại thực phẩm được cả thế giới ưa chuộng này, đồng thời giải đáp được khúc mắc bấy lâu nay về dầu olive mà vẫn chưa tìm được lời giải.
Chuyện kể về nền văn hóa mang tên dầu olive
Nguồn gốc của dầu olive là ở khu vực Tiểu Á sau đó theo thời gian thì loại cây có trái vô cùng đặc biệt này lan dần sang Iran, syria và Palestine rồi lưu vực vùng địa Trung Hải vào khoảng 6.000 năm trước đây. Nó được các nhà khoa học trên thế giới đánh giá là loại cây trồng lâu đời nhất, khoảng trước thời gian chữ viết ra đời.
Chuyện kể rằng vào khoảng 3000 năm trước Công Nguyên, thời kì mà vương quốc Minoan đang hưng thịnh, lúc bấy giờ người phoenicia sống trên vùng bờ biển Địa Trung Hải của Châu Phi và Nam Âu, cho đến người Ai Cập cổ đại, Hy Lạp và sau đó là người La Mã đã sử dụng dầu ô liu để làm lễ sức dầu, chế biến các món ăn và làm đẹp.
Bằng chứng của việc làm này được đã được các nhà khảo cổ học minh chứng rằng, vào
1.400 năm trước các vị tiên tri của người Hồi Giáo Muhammad đã khuyên những người theo giáo phái của mình sức dầu olive để giữ ấm cho cơ thể vào mùa đông và chữa trị, phòng tránh một số loại bệnh.
Việc sử dụng dầu ô liu để sức dầu không chỉ có ở người Hồi Giáo Muhammad, mà điều này còn được xuất hiện ở nhiều nền tôn giáo và văn hóa khác nhau, đặc biệt là trong các nghi lễ. Ví như trong lễ báp têm (lễ rửa tội) của nhà thờ thiên chúa giáo thì dầu thánh đường chính là dầu olive, các cha sẽ dùng dầu oliu để làm lễ xức dầu, hay vào dịp lễ giáng sinh thì vị giám trợ sẽ sử dụng dầu oliu để ban phước lành cho những người có mặt trong buổi lễ. Còn những người truyền giáo cơ đốc thì không chỉ mang cây oliu đến California để làm thực phẩm, mà họ còn sử dụng dầu oliu trong nghi lễ…
Chính vì cây ô liu gắn bó với đời sống tâm linh và có vai trò quan trọng với cuộc sống của con người như thế, mà loại cây này ngày càng được trồng nhiều nơi như trên Núi Jerusalem, Bắc và Nam Mỹ, Nhật Bản, New Zealand và Úc…
Dầu ô liu được làm từ gì
Dầu ô liu được làm từ trái cây ô liu, một loại trái vừa được ứng dụng trong lĩnh vực sức khỏe, vừa ứng dụng trong lĩnh vực làm đẹp lại vừa tăng thêm sự hấp dẫn cho các món ăn.
Dầu olive có tác dụng gì
Ngoài trở thành một nền văn hóa của các nước thuộc khu vực Địa Trung Hải ra, thì từ xa xưa olive còn được con người ứng dụng vào rất nhiều những lĩnh vực khác nhau trong cuộc sống, ví như làm đẹp, ẩm thực và y học.
Vậy thì cụ thể tác dụng của olive trong các lĩnh vực kể trên là như thế nào? hãy cùng Ladorax đi tìm hiểu nhé!
1. Tác dụng của olive trong lĩnh vực làm đẹp
Làm đẹp vốn là một nguyện vọng chính đáng của rất nhiều người, chứ không riêng gì phái nam hay phái nữ.
Tuy nhiên, xét phương diện sử dụng dầu olive vào lĩnh vực làm đẹp, thì thường chị em phụ nữ sẽ ứng dụng dầu vào việc làm dài lông mi, đẹp da, đẹp tóc và giữ mãi nét thanh xuân cho làn da hơn là phái nam. Và đây chính là những phương thức làm đẹp từ dầu oliu mà chị em có thể tham khảo rồi ứng dụng…
Tóc khỏe đẹp hơn nhờ dầu olive
Hàm răng mái tóc chính là vóc con người, thế nên ngoài sử dụng dầu olive để trẻ hóa làn da, lông mi cong và mềm hơn thì chị em còn sử dụng dầu olive để làm đẹp cho tóc nữa.
Liều lượng: Với những ai lần đầu tiên sử dụng dầu olive để làm tóc khỏe đẹp và suôn mượt hơn thì chỉ nên dùng từ một đến hai muỗng canh là đủ.
Cách làm: Massage dầu sâu vào trong tóc khoảng vài phút, huặc chị em có thể xoa bóp nó trên da đầu với những ai có da đầu khô, sau đó chờ khoảng 15 phút rồi hẵng gội đầu lại bằng nước ấm.
Đối tượng nào nên dùng dầu oliu để làm đẹp hoặc phục hồi tóc
- Những người có mái tóc dày: Thường thì với những chị em có mái tóc dày thì sợi tóc sẽ rất yếu và dễ gãy rụng và sơ rối. Đây chính là lý do chị em cần dưỡng tóc để mái tóc của mình trở nên bồng bềnh, suôn mượt và dồi dào sức sống hơn.
- Chị em ưa thích tạo kiểu tóc: Trước kia thì cứ hễ thiếu nữ tóc dài chấm gót, màu tóc đen như gỗ mun và mượt mà, óng ả thì mới được cho là đẹp. Còn với những chị em ở thế kỉ 21 thì cứ kiểu tóc nào phù hợp với khuôn mặt và cá tính của mình, thì đây mới được cho là đẹp. Và rồi đây chính là lý do chị em chi tiền ra để đến spa làm đẹp tóc khiến cho tóc yếu đi, dễ hư tổn và gãy rụng, để rồi cuối cùng lại phải sử dụng dầu ô liu để phục hồi lại tóc.
- Tóc bị gàu: Gàu không những khiến chị em có cảm giác ngứa ngáy, khó chịu mà nó còn cho chúng ta mất đi sự duyên dáng và tự tin trước mọi người.
- Đây chính là lý do chị em nên sử dụng dầu oliu để đánh bay gàu, giúp tóc sạch gàu và khỏe mạnh trở lại.
- Làm mềm da bằng dầu oliu: Có rất nhiều cách để làm mềm da, nhưng cách làm mềm da đơn giản và hiệu quả nhất vẫn là nhỏ một vài giọt dầu oliu vào trong bồn huặc nước tắm để làm mềm da.
- Trả lại vẻ thẩm mỹ cho đôi môi bị nứt nẻ: Môi bị nứt nẻ không chỉ khiến cho chị em cảm thấy tự ti, mà điều này còn làm chúng ta có cảm giác rất đau mỗi khi ăn uống. Để đánh bay những vệt nứt nẻ trên môi và lấy lại sự tự tin ngày nào, thì chị em chỉ cần sử dụng dầu oliu để bôi lên môi là được.
- Làm lông mi dài, cong một cách tự nhiên: Ngoài làn da trắng, vòng eo con kiến, đôi chân thọn gọn ra thì hàng lông mi dài, mềm mịn cũng là một trong những yếu tố giúp chị em thêm duyên dáng và xinh xắn hơn. Đây chính là động lực để phái đẹp sử dụng phương pháp kẻ mắt cara mỗi ngày huặc làm lông mi giả giúp đôi mắt trở nên linh hoạt và duyên dáng hơn.
Tuy nhiên những cách như Ladorax kể trên chỉ mang tính chất tạm thời, còn với việc sử dụng dầu oliu để làm dài lông mi mới là giải pháp tối ưu nhất.
Cách làm: Đổ từ 1 đến 2 giọt dầu oliu vào tăm bông huặc bông gòn, sau đó bôi lên lông mi, để khoảng 1 – 2 phút cho dầu ngấm vào lông mi rồi chờ thêm 5 – 10 phút nữa hẵng đi rửa lại bằng nước ấm.
Kết quả: Chị em kiên trì với phương pháp này, thì trong khoảng 1 tháng là chúng ta sẽ có một đôi lông mi vừa cong vừa dài một cách tự nhiên.
Tắm bằng dầu oliu, cho làn da mềm mại, tươi trẻ hơn
Thường thì sữa tắm luôn là người bạn đồng hành của phái đẹp trong mỗi căn phòng tắm, thay vì những loại hóa mỹ phẩm khác. Thế nên, khi nghe Ladorax đề cập đến việc sử dụng dầu oliu để tắm, thì có lẽ chị em thấy lạ lẫm lắm có phải không
Vậy thì ngay sau khi biết được bí kíp này, hãy áp dụng thử xem nó có khác gì so với lại việc sử dụng sữa tắm hay không nhé!
Cách làm: Với những chị em tắm bồn thì chỉ cần cho khoảng 4 đến 5 muỗng dầu oliu vào trong bồn tắm giống như nữ diễn viên Sophia Loren người ý từng làm. Sau khi cho dầu vào bồn tắm xong, thì chị em đừng tắm ngay mà hãy massage và thư thái bằng nước tắm có sẵn tinh dầu oliu trong đó lên khắp cơ thể khoảng 5 phút rồi mới bắt đầu tắm.
Kết quả thu về: Nếu như ai cũng trầm trồ về làn da mềm mịn và trắng nõn nà của em bé, thì bí kíp này sẽ giúp cho chị em có được làn da giống như vậy sau 2 tuần – 4 tuần.
Móng tay khỏe mạnh hơn với dầu oliu
Sở hữu đôi bàn tay mềm mại, uyển chuyển thôi chưa đủ, mà móng tay cũng đóng một vai trò khá quan trọng trong việc tạo nên cốt cách tự tin, uyển chuyển, nét nữ tính, đánh yêu của người phụ nữ. Vậy thì làm thế nào để móng tay khỏe và đẹp hơn nhỉ? và đây chính là bí kíp…
Cách làm: Cho nước ấm vào trong một chiếc thau nhỏ, sau đó đổ dầu oliu vào trong thau nước theo tỉ lệ vừa phải. Kế đến hãy ngâm đôi bàn tay của bạn vào trong thau nước có chứa sẵn hỗn hợp dầu oliu trong vòng 5 – 10 phút.
Kết quả trả về: Kết quả không đến liền ngay tức khắc, mà sẽ xuất hiện trong vòng 1 – 2 tuần, vì thế hãy cứ kiên trì với phương pháp này, thì móng tay của bạn sẽ trở nên cứng cáp và khỏe mạnh hơn.
Tác dụng của dầu ô live trong lĩnh vực ẩm thực
Món ăn muốn mang hương vị và nét đặc trưng riêng thì ngoài tài nghệ của các anh chị, cô chú, bác đầu bếp tài hoa ra, thì việc sử dụng dầu ô liu vào việc nấu ăn hàng ngày trong nhà hàng, khách sạn, những bữa cơm gia đình cũng là một trong những cách để chúng ta làm được điều này.
- Tăng hương vị thơm ngon cho món mì ống và salad: Dầu ôliu cân bằng độ chua trong các loại thực phẩm có hàm lượng axit cao, như cà chua, giấm và nước cốt chanh, và thêm độ sâu tuyệt vời cho món salad của bạn. Thế nên, món salad, mì ống sẽ tuyệt vời hơn nếu bạn trộn nó với dầu ô liu.
- Đối với Marinades: Nước xốt dùng đê chấm thịt, cá, gia cầm và rau sẽ thơm ngon, tròn vị hơn khi có thêm dầu o liu trong đó. Hãy thử để cảm nhận…
- Làm món khai vị trở nên đặc biệt hơn: Khai vị vốn là món đầu tiên trong mỗi bữa tiệc, do đó để ghi điểm với thực khách thì chúng ta có thể cho dầu ô liu vào trong món khai vị để tăng thêm nét trưng cho món ăn.
Tác dụng của dầu oliu với sức khỏe
Câu chuyện về trái oliu không chỉ dừng lại ở lĩnh vực làm đẹp, mà loại trái thần kì này còn được con người ứng dụng vào lĩnh vực ẩm thực và những lĩnh vực khác nữa trong
- Tác dụng chống oxi hóa của dầu oliu: Trong dầu oliu có chứa nguyên chất bổ dưỡng, các axit béo và một lượng Vitamin E, K cực lớn. Những chất này có công dụng chống oxi hóa cực tốt, giúp bạn tránh các nguy cơ mắc phải những căn bệnh mãn tính và bệnh tim.
- Tác dụng chống viêm rất tốt: Dầu oliu có chứa chất làm giảm viêm, có lợi cho sức khỏe như oleocanthal hoạt động tương tự như ibuprofent, là loại chất chống viêm rất tốt. Các nhà khoa học ước tính rằng oleocanthal trong 3,4 muỗng canh (50 ml) dầu oliu nguyên chất có tác dụng tương tự như 10% liều thuốc giảm đau cho người lớn. Nghiên cứu còn chỉ ra rằng axit oleic và axit béo chính trong dầu ô liu có thể làm giảm mức độ của dấu hiệu viêm quan trọng. Còn một số bằng chứng nghiên cứu khoa học khác thì lại chỉ ra rằng, chất chống oxi hóa có trong dầu oliu có thể ức chế một số gen và protein gây viêm.
- Tác dụng ngăn ngừa đột quỵ: Đột quỵ vốn là một căn bệnh nguy hiểm, nó gây ra sự xáo trộn lưu lượng máu đến não của người bệnh, huặc đông máu cục bộ trong cơ thể người. Ở các nước phát triển đột quỵ chính là nguyên nhân phổ biến sau suy tim, gây nguy cơ tử vong cao. Một bằng chứng nghiên cứu 841.000 người kết luận: “dầu ô liu là nguồn duy nhất chất béo không bão hòa đơn, loại chất này có liên quan đến giảm nguy cơ đột quỵ và bệnh tim”. Trong khi một nghiên cứu khác với 140.000 người tham gia, thì lại chỉ ra rằng: “người tiêu thụ dầu ô liu có nguy cơ đột quỵ thấp hơn so với những người không sử dụng”.
- Phòng chống các nguy cơ mắc bệnh về tim mạch: Sau bệnh đột quỵ thì tim là một trong những nguyên nhân gây tử vong cao thứ 2, vì thế hãy phòng bệnh còn hơn tránh. Rất nhiều bằng chứng nghiên cứu trên thế giới chỉ ra: “bệnh tim mạch thường ít phổ biến nhất ở các nước thuộc khu vực vùng Địa Trung Hải, bởi vì người dân ở vùng này thường dùng dầu ô liu cho vào thực đơn ăn uống hằng ngày và để uống”. Do đó dầu ô liu được minh chứng là loại thực phẩm có khả năng làm giảm viêm, loại bỏ các loại cholesterol “xấu”, chống oxi hóa, ngăn ngừa đông máu và nguy cơ mắc bệnh tim, gây tử vong”. Để giảm nguy cơ mắc bệnh tim, thì bạn chỉ cần bổ sung thêm dầu oliu vào chế độ ăn uống mỗi ngày.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: Theo một số nghiên cứu của các nhà khoa học trên thế giới chỉ ra rằng, olive rất lợi cho đường huyết và độ nhạy insulin. Cũng trong nghiên cứu này, một thử nghiệm lâm sàng cho 418 người khỏe mạnh duy trì chế độ ăn kiêng, kết hợp với dầu ô liu ở Địa Trung Hải đưa ra kết luận: “loại trái này có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường lên đến 40%”.
- Giúp điều trị viêm khớp dạng thấp: Viêm khớp dạng thấp là một căn bệnh liên quan đến khả năng tự miễn dịch của khớp, đặc trưng của bệnh được biểu hiện ở chỗ khớp bị biến dạng và đau đớn. Các nhà nghiên cứu khoa học trên thế giới cho biết: “các chất bổ sung có trong dầu ô liu có khả năng chống oxy hóa, cải thiện dấu hiệu viêm nhiễm và viêm khớp dạng thấp. Các chất bổ sung dầu ô liu dường như cải thiện các dấu hiệu viêm và giảm stress oxy hóa ở những người bị viêm khớp dạng thấp”.
- Khả năng kháng khuẩn tốt: Dầu ô liu chứa nhiều chất dinh dưỡng có khả năng ức chế huặc tiêu diệt vi khuẩn có hại như Helicobacter pylorivà một số loại vi khuẩn sống trong dạ dày, gây lở loét và ung thư dạ dày. Rất nhiều nghiên cứu trên ống nghiệm cho thấy “dầu ô liu nguyên chất có khả năng chống lại tám chủng loại vi khuẩn này”. Còn lại những nghiên cứu khác chỉ ra rằng “30gram dầu ô liu nguyên chất chị em uống hàng ngày có thể loại bỏ nhiễm Helicobacter pylori trong người ở mức độ 10-40% trong vòng 2 tuần lễ”.
Khỏe đẹp hơn nhờ uống dầu ô liu, vậy thì uống như dầu ô liu như thế nào cho đúng cách
Dựa trên những nghiên cứu của các nhà khoa học trên thế giới, dựa trên những tác dụng cụ thể của dầu ô liu, thì ngoài việc con người sử dụng dầu ô liu để ứng dụng vào lĩnh vực ẩm thực, làm đẹp và sức khỏe ra, thì con người còn có xu hướng uống dầu ô liu để trẻ, khỏe và đẹp hơn.
Vậy thì uống dầu ô liu như thế nào? dưới đây Ladorax sẽ giúp bạn cách uống dầu ô liu đúng cách …
Cách uống dầu ô liu
Vì dầu ô liu có quá nhiều những vi chất dinh dưỡng và vitamin cần thiết cho cơ thể, cho nên bạn không chỉ có thể sử dụng nó vào trong việc làm đẹp, nấu ăn, chữa bệnh, mà còn có thể sử dụng nó để uống để phục vụ cho nhiều những mục đích khác nhau.
1. Uống 1 muỗng nhỏ dầu ô liu mỗi ngày để giảm cân
Để loại bỏ các loại chất béo trong cơ thể thì ngoài việc luyện tập thể dục ra, thì chúng ta còn có thể sử dụng 1 muỗng nhỏ dầu ô liu pha với nước ấm để uống mỗi ngày. Đây là một trong những cách đơn giản, không tốn kém mà lại giảm cân rất hiệu quả.
2. Uống từ 3 đến 4 muỗng canh nhỏ dầu ô liu để kháng, giảm viêm trên cơ thể
Do trong dầu ô liu có chứa chất kháng viêm, vì thế khi muốn giảm viêm trong cơ thể thì thay vì dùng thuốc, bạn có thể 3 – 4 muỗng canh dầu ô liu là được.
3. Sử dụng 1 muỗng dầu ô liu vào mỗi tối để giúp đa đẹp và tóc mượt hơn
Muốn tóc mượt và da đẹp hơn thì chúng ta cũng có thể sử dụng 1 muỗng dầu ô liu để uống vào mỗi buổi tối trước khi đi ngủ.
Như vậy là Ladorax vừa cùng quý độc giả đi tìm hiểu về nguồn gốc của dầu ô liu để tìm đáp án cho thắc mắc: Dầu ô liu là gì? hy vọng bài viết của chúng tôi không những giúp cho quý độc giả tìm được cho mình câu trả lời xác đáng, mà điều này còn giúp cho chúng ta tìm thấy rất nhiều những điều thú vị, thông tin hữu ích xoay quanh câu chuyện nền văn hóa mang tên dầu ô liu.
